冰箱會(huì)導(dǎo)致新冠病毒感染或二次感染嗎？“陽(yáng)康”后有必要完全清理冰箱嗎？如何科學(xué)地清理？再買凍品怎么辦？圍繞市民群眾關(guān)心的熱點(diǎn)話題，南方+記者采訪了廣東省疾控中心消毒與病媒生物預(yù)防控制所副所長(zhǎng)鐘昱文和南方醫(yī)科大學(xué)第五附屬醫(yī)院醫(yī)院感染管理科主任向東明。

冰箱不會(huì)導(dǎo)致“陽(yáng)康”者二次感染

南方+：“陽(yáng)康”后有必要清潔冰箱嗎？為什么？

(資料圖)

鐘昱文：首先要確定新冠病毒感染者在感染后是否有使用冰箱。如果新冠病毒感染者在開(kāi)冰箱取物的時(shí)候未戴口罩，出現(xiàn)咳嗽或者大聲說(shuō)話，把病毒留在里邊，病毒可能會(huì)保持比較長(zhǎng)時(shí)間的活性，那就需要對(duì)可能污染的物品進(jìn)行清潔消毒。

新冠病毒主要通過(guò)呼吸道傳播，經(jīng)冰箱進(jìn)入人體呼吸道的可能性很小，通常是我們是用手接觸了之后，未經(jīng)清潔又觸摸眼、口、鼻才會(huì)有風(fēng)險(xiǎn)。

向東明：如果有家庭成員未感染新冠病毒的，或者家中常有客人來(lái)訪的，應(yīng)該對(duì)冰箱進(jìn)行清潔。新冠病毒在潮濕、低溫的環(huán)境中存活時(shí)間較長(zhǎng)，可能在冰箱里長(zhǎng)期存活，未被感染的人員可能會(huì)通過(guò)冰箱接觸到活的新冠病毒。

新冠病毒感染是呼吸道感染，從冰箱傳播（物傳人）的可能性比較小。注意多洗手，冰箱中取出的食物要徹底加熱再食用，一般就能防范風(fēng)險(xiǎn)。 

南方+：冰箱中的病毒會(huì)導(dǎo)致“陽(yáng)康”者二次感染嗎？

向東明：不需要過(guò)分擔(dān)心。目前研究顯示新冠病毒最長(zhǎng)存活時(shí)間可達(dá)28天，一般在14天內(nèi)會(huì)消亡。而對(duì)于同種病毒株，患者被感染后產(chǎn)生的抗體在3-6個(gè)月的時(shí)間內(nèi)都能起到保護(hù)作用，所以殘存在冰箱中的病毒一般不會(huì)導(dǎo)致“陽(yáng)康”者二次感染。 

南方+：應(yīng)該如何科學(xué)地清理冰箱？

鐘昱文：對(duì)于冰箱內(nèi)表面而言，消毒前應(yīng)先斷電，讓冰箱恢復(fù)室溫狀態(tài)，用75％的酒精或含有效氯500-1000mg/L的含氯消毒劑擦拭冰箱內(nèi)表面并保證消毒劑作用30分鐘，再用清水擦拭干凈。

對(duì)于冰箱里存放的食物而言，有外包裝的食品，可以直接沖洗，把外表面可能殘存的呼吸道分泌物沖洗掉，或者用75%酒精擦拭消毒兩遍；沒(méi)有完整包裝的食品，可以通過(guò)蒸煮加熱的方式加工處理。對(duì)水果等不能蒸煮的食物，可以清洗干凈后再食用。對(duì)低值的、不想保留的食品，可以按照生活垃圾分類丟棄處理。

通過(guò)凍品感染新冠病毒的可能性不大

南方+：清理以后再買凍品應(yīng)如何處理？?jī)銎穾?lái)新的病毒的風(fēng)險(xiǎn)大嗎？冷凍三文魚(yú)、凍蝦等還能吃嗎？

鐘昱文：完成冰箱清理以后，在日常使用過(guò)程中也要注意保持冰箱的干凈整潔，定期對(duì)冰箱進(jìn)行清潔消毒，養(yǎng)成觸碰凍品后勤洗手的衛(wèi)生習(xí)慣。

日常購(gòu)買凍品要到正規(guī)的超市或市場(chǎng)。有外包裝的用流動(dòng)水對(duì)其外表面稍作沖洗，或者用75%酒精擦拭消毒兩遍，如果沒(méi)有外包裝，可直接放入獨(dú)立的密閉包裝盒內(nèi)，再放入冰箱內(nèi)冷凍或冷藏，食用時(shí)需煮熟加工處理。處理食材前后均應(yīng)洗手。

有證據(jù)表明新冠病毒可以通過(guò)冷鏈?zhǔn)称愤M(jìn)行傳播，但通常來(lái)說(shuō)，由于物品污染造成的感染，必須是病毒量比較大，同時(shí)還需要長(zhǎng)期反復(fù)接觸，才有可能造成感染。市民在日常生活中只要養(yǎng)成接觸冷鏈?zhǔn)称泛蠹皶r(shí)洗手或進(jìn)行手衛(wèi)生的習(xí)慣，通過(guò)凍品感染新冠病毒的可能性不大。 

南方+：還有哪些家庭環(huán)境需要消毒？

向東明：人經(jīng)常活動(dòng)的地方就會(huì)有沾染病毒，如衛(wèi)生間、門把手、電視遙控器等，這些地方經(jīng)常會(huì)檢出病毒，還包括餐具、織物等，都容易傳播病毒。對(duì)于獨(dú)居的“陽(yáng)康”者，或者全家都已經(jīng)感染過(guò)的，雖然其對(duì)家庭環(huán)境中殘留的病毒已經(jīng)有抗體，但是通過(guò)消毒減少病毒發(fā)生傳播是有必要的。

鐘昱文：家庭環(huán)境主要以清潔為主，預(yù)防性消毒為輔。家中有陽(yáng)性人員時(shí)，消毒的重點(diǎn)區(qū)域是陽(yáng)性人員生活的隔離房間、衛(wèi)生間。陽(yáng)性感染者用完的紙巾、口罩等生活垃圾用雙層垃圾袋裝好并做好標(biāo)注，使用75%酒精或有效氯的500-1000mg/L含氯消毒液噴灑消毒，每層垃圾袋用“鵝頸式封扎法”扎緊后丟到專用垃圾桶。

陽(yáng)性人員使用后的衛(wèi)生間，用2000mg/L的含氯消毒液噴灑或擦拭或拖拭廁所潔具及便器及周圍地面，作用30分鐘后，清水擦拭去除消毒劑殘留；用1000mg/L的含氯消毒液或物體表面消毒濕巾擦拭門把手、水龍頭把手、桌椅、床頭、家具表面表面等，作用30分鐘后，清水擦拭去除消毒劑殘留；用75%酒精消毒液或酒精濕巾擦拭小件物品、電子設(shè)備等表面，如手機(jī)、充電器、數(shù)據(jù)線、遙控器、平板、鍵盤、鼠標(biāo)、燈開(kāi)關(guān)、鑰匙、指甲剪等。

陽(yáng)性人員隔離期間所穿衣物、所用床品、毛巾等織物，可以選擇織物消毒液浸泡消毒，如500mg/L的含氯消毒液浸泡30分鐘后，常規(guī)清洗。耐濕耐熱織物可煮沸消毒15分鐘。也可封閉靜置一段時(shí)間，再常規(guī)清洗處理。不急用的或不方便消毒或不想消毒的物品如織物、貴重物品等，可以選擇集中在一個(gè)相對(duì)獨(dú)立的合適位置，封閉靜置一段時(shí)間。適合暴曬的物品也可以在太陽(yáng)下暴曬3-4小時(shí)。

值得注意的是，居家使用酒精時(shí)需注意防火和爆炸風(fēng)險(xiǎn)，避免采用大面積噴灑酒精的消毒方式。配制含氯消毒液前，需要佩戴好口罩、乳膠手套，避免消毒劑對(duì)皮膚和呼吸道黏膜造成刺激。

來(lái)源：南方+客戶端（記者 鐘哲 陳伊純）